Oh my god, that’s the funky shit! Das @cremamagazin hat meinen Espressoblend zum Testsieger erkoren… #specialtycoffee #roastery #roadtoroastery #coffee #espresso #wecanbrewheroes #BonnerKaffeebrennerei #Bonn

Nach 12 (von letztlich 18) Monaten Genehmigungsverfahren ging’s zu Giesen in den Niederlanden. Nach der Werksführung, den zukünftigen Röster bestellt. Auf dem Rückweg: laute Musik im Auto, das Gefühl „endlich geht’s weiter mit der Rösterei“. Was die ersten Kaffees sein werden war klar. Drei Basic-Kaffees. Der Blend, die Komposition, wie das Crema-Magazin so schön schreibt, entstand auf dieser Fahrt. Ein schöner Robusta für die Grundierung, das Mundgefühl und die Crema, die Süße und die Schokolade aus Brasilien, die Säure und die Frucht aus Guatemala.

We can brew heroes just for one day: